1.營養(yǎng)。茶樹菇是一種對木質(zhì)素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。野生茶樹菇僅著生于油茶樹上，經(jīng)人工馴化后，可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料。但以材質(zhì)較疏松、含單寧成分較少的雜木屑較適應(yīng)茶樹菇生長?？沙浞掷名熎ぁ⒚卓贰灧实茸鳛榈础?nbsp;

     茶樹菇除能利用雜木屑外，蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草也可提供作為碳源。碳源中以單、雙糖為最好，淀粉、纖維素等利用能力較弱。若栽培料配方中僅含有葡萄糖，菌絲生長較疏松，并用少量蔗糖搭配，則菌絲生長致密，長勢旺盛。說明菌絲生長過程中需要礦質(zhì)元素相關(guān)。 

     2.溫度。茶樹菇屬中溫型食用菌。在PDA培養(yǎng)基上，在26℃條件下孢子經(jīng)24小時就能萌發(fā)，經(jīng)48小時后，肉眼可見到微細(xì)的菌絲。菌絲生長的最適溫度23—28℃，超過34℃停止生長，在零下4℃可保存3個月。子實體原基分化的溫度范圍是12—26℃，最適溫度為18—24℃，較低或較高溫度都會推遲原基分化。溫度較低，子實體生長緩慢，但組織結(jié)實，菇形較大，質(zhì)量好；溫度較高，易開傘和形成長柄薄蓋菇。 

     3.水分。茶樹菇栽培的培養(yǎng)基含水量應(yīng)掌握在60%—65%，即用手抓一把培養(yǎng)基，用勁捏，指縫間濕潤，稍有水滴但不流下，手指松開成塊，落地后散開為宜。但不同種類的木屑及粗細(xì)不同略有差別，應(yīng)靈活掌握。菌絲生長時，空氣相對濕度要求在70%以下；子實體形成發(fā)育期為85%—95%，生長期適當(dāng)降低，以延長產(chǎn)品保鮮期。 

     4.空氣。茶樹菇屬好氣性大型真菌，對二氧化碳十分敏感，通氣不良二氧化碳濃度過高，易造成菌絲生長緩慢、子實體菌柄粗長、菌蓋細(xì)小、早開傘、畸形菇等現(xiàn)象。  

     5.光線。茶樹菇是需光性真菌，子實體具有趨光生長特性，適宜的漫射光是完成正常生活史的必要條件。菌絲體培養(yǎng)期間，在無光條件下仍然生長，但不形成子實體。子實體沒有光照不易分化，適宜光照強(qiáng)度為50—300勒。 

     6.酸堿度。茶樹菇菌絲喜弱酸性環(huán)境，最適pH5.5—6.5，pH值4以下或6.5以上菌絲生長稀疏、緩慢。